安田です！！
成功です！
日本語ファイル・フォルダの移動、リネーム、削除等 正常な動作を確認しました。
どうもありがとうございました！
> 安田です。
> gmake すると
> gcc -shared -o mod_encoding.so mod_encoding.o -Wc,-Wall -L/usr/local/lib -Llib -liconv_hook
そうか、ひょっとしてapxs -cの動作って、apacheの構築依存なのね。。。(T-T)
mod_encoding.oが出来ているなら、ucc-arかucc-ldを使ってはいかがでしょう。 gmake cleanを*せず*に、エラーで終わった状態で、
ld -G -o mod_encoding.so mod_encoding.o -L/usr/local/lib -Llib -liconv_hook
とやって、通ればgmake install;apachectl restartするとどうなるでしょう。
成功です！
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どうもありがとうございました！